早朝、不思議と目覚めた時に雨は上がっていた。台湾南で発生した低気圧は通過したようだ。空を見上げるも暗い空を埋める雲。
ちきゅうも同じ雲を見ていた、としよう。
朝の空振りには蕎麦。
乾麺戻し、味醂の甘い和出汁に葱、烏賊天。
御代わりは満月を祝して月見。唐辛子が効く！
湯豆腐の枝分かれ進化の出汁は温まる。と言っても気温は高い。18-21℃予報。日が出ると目の下の皮膚がチリチリする。紫外線だ。
東棟の汚れた備品の清掃、整備。先ずはキッチンシンク棚の油朽ちた棚板。テープの残骸取り途中。シンナー作業が雨で止まっていたので再開。シンナー塗布しながら剥がし削るので屋外作業でしたい。霧雨となる事もあるが強風下で通気はバッチリ。それでも続けると頭が痛くなるので少しづつ。シンナー、スクレイパー、クレンザー、スコッチブライトを使い分けながら残るのりと錆を取っていく。
頭と腕が疲れた時は東畑の追肥と雑草取り。シシトウの育ちは悪い。畝もだいぶ削れて来ている。土寄せが必要。
雨は弱いが続き、水捌けを元の木阿弥に。風も戻ってきた。当初雑草が少なかったのは開墾耕し繰り返しが功を奏したのか土自体が痩せていたのか。冬だったからか。
作業をローテーションしながら豆腐をオリーブオイルで焼いて厚揚げ擬き。大根、蒟蒻、じゃがいも、卵を下準備。出汁とおでんパックと混ぜる。どことなく寒い日は暖まろう。
刺身屋も軒並み閉店の今日はおでん。
ご馳走様でした。
雲も厚く空月も望めず、風も吹いて来た。作業中の板を片付けお休みなさい。
