先日来の荒天の影響でいい魚の水揚げが少ない。 魚が食べたくて幾つか店を見たがマグロ、カジキの新鮮な物は手に入らず、ミーバイの小魚を初めて購入。メバル、カサゴと称した方が馴染み深い。小魚だったので煮付けか揚げ物用だ。 とりあえず塩胡椒してオリーブ油を熱した。骨まで食べる為には油が沢山要るので諦め、半身浴程に抑え、ニンニクを加え、天ぷら粉で姿揚げに。 添え物は在庫のあったレタスと玉葱、レモン、ポン酢で頂く。
白身と赤い皮目が美味しく、骨は硬かった。
300円にしては美味しく頂きました。
空は曇天でも海のうねりは引いて来たので明日は期待出来そうだ。
