食べたタンパク質で作られた身体。魚のようにシナヤカだろうか。
魚個体の種類は決して多くは無いが、刺身が美味しい。 価格も手頃。
新鮮だからだろうか、真泊のセリはお昼頃始まり、魚屋に並ぶのが15時頃、刺身は当日消費が常識のようだ。 小売店で並ぶのが15-18時の3時間程。概ね500円前後、後は量が増えて800円。
兎に角美味い、添え物はやはり大根千切りは欲しい所。私は烏賊刺しを添え物に頂く事も多い、炭水化物は白御飯。
寿司にしなくても充分だ。
焼き、煮るも美味いがエネルギー効率と美味しさが少し遠回りだ。
