食生活
最近のマイブームは去年訪れた小豆島で購入してきた初音という昆布茶。
お醤油製造元の売店でお醤油、オリーブオイル等を見て(試食)していた時に、店頭に置いてあり、妙に後味が美味しかった昆布茶。お醤油を元に佃煮類も売られており、佃煮にした昆布を2、3切れ入れてお湯を注ぐお茶。吸い物に近い感じ。 この昆布茶が冷蔵庫に眠っており、朝夕食事には欠かせなくなった。
冬が近ずく昨今、小鍋に豆腐としめじ、葱と追い鰹で湯立て、シンプルな湯豆腐でもいける。
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