霞が抜けないまま朝になった。テラスに置いたサンダルは何処か湿った気配。
湿った空気は乾燥を防ぐのか、昨日余り水遣りを控えたが幾つかのバナナは新葉を出している。今日の予報は概ね晴れ22-27℃程。東の空は霧が晴れているのか日射が刺して来た。水遣りしておこう。
東畑では全くだった韮も西花壇では順調に伸びて来たもっと鬱蒼とさせたい。空はあっという間に晴天に。山下達郎色か鈴木英人より永井博さんか。
朝は納豆+ナムル風ご飯と大根味噌汁。
そして飲薬。
湿った空気に覆われる不快指数が高い汗ばむ気候。風があれば異なるだろう。稀に雲間から日が差す。上空の雲はかなりの速さだが地表は風が無い。不思議な天候。影が出来る日射と重い雲が交互に入れ替わる。 高校で卵を貰い、生協のついでに刺身屋を覗くがやっていない。うねり、波が高いのだろう。
植物にとってはどうなのだろう。虫が蔓延る気がする。柑橘にはスミオスチンしておこう。
パンが食べたくなり、暖かい気候を使い、残ったイースト1.5gに合わせてお椀で小麦粉を発酵。ピタパンも考えたがトマトを使いたくてピザに。2時発酵後にオリーブオイルと塩を加えて寝かせた。そしてトマトを刻みじゃがいも、玉葱、人参、戻し椎茸、エリンギ、大蒜、ブイヨン煮込みでソースっぽくする。
野菜ピザとしてチーズをかけてオーブン。
中々均一に焼けない。焼けないと長くなり、硬い焦げができてしまう。余熱か、試行錯誤。
チーズが焦げた。生地は前の方が美味しかったが、、ピザはピザ。
雲の動きは早い、マンゴー花芽が指す半月。
西には夕陽。
